• Skip to main content

Bánh nhãn Hải Hậu

Đặc sản nổi tiếng của Nam Định

  • Trang chủ
  • Bảng giá
  • Ship Hà Nội
  • Tin tức
Bạn đang ở:Trang chủ / Giới thiệu

Giới thiệu

Xem nhanh

  • Thành phần
  • Chế biến
  • Bánh nhãn Hải Hậu tại Hà Nội
  • Thông tin liên hệ
    • Ship toàn quốc

Bánh nhãn Hải Hậu là loại bánh đặc sản của huyện ven biển Hải Hậu, tỉnh Nam Định. Bánh có tên là bánh nhãn, do dân gian đặt, nó không phải được làm từ long nhãn hay có hương thơm của nhãn mà chỉ bởi những chiếc bánh này giống hệt như quả nhãn về hình dáng và có màu sắc gần giống với màu quả nhãn.

Thành phần

Chất liệu làm bánh chủ yếu là từ thứ bột làm từ loại gạo nếp hương hay nếp cái hoa vàng Hải Hậu. Ngoài ra cần phải có trứng gà, đường trắng (hoặc đường phèn) và mỡ lợn. Gạo nếp được chọn lựa cẩn thận, đều hạt, được ngâm, xay tay bằng cối đá, làm khô bằng tấm vải lọc đặt trên thúng tro bếp. Bột phải xay thật nhuyễn bánh mới ngon, khi rán bánh không bị phồng rộp. Trước khi vo bột làm bánh, bột được nhào với trứng gà đánh nhuyễn.

Bánh nhãn ngon - đặc sản Hải Hậu

Chế biến

Sau khi đánh nhuyễn bột thì người ta dùng tay vo lại thành hình quả nhãn rồi đem rán. Khi chưa rán viên bột chỉ nhỏ bằng ngón tay. Phải đun nóng chảo mỡ sau đó để nhỏ lửa thì mới cho bánh vào. Bánh đã chín và phồng đủ độ được vớt để ráo mỡ. Dùng một ít nước hòa tan đường, cho lên bếp đun đến lúc nào nước đường sánh lại (thấy có sợi đường) thì cho bánh vào đảo đều, nhanh tay, bánh ngon hay không còn phụ thuộc vào các thao tác của người làm bánh có đúng hay không. Bánh đã hoán đường để nguội bảo quản nơi khô, kín, tránh gió và nắng soi. Làm như thế giúp bánh được bảo quản lâu ngày.

Bánh nhãn Hải Hậu tại Hà Nội

Chúng tôi bán bánh nhãn Hải Hậu trực tiếp của nhà làm ra do vậy đảm bảo giá rẻ hơn khi mua qua đơn vị kinh doanh và luôn luôn là bánh mới không lưu kho, đảm bảo sạch và ngon, rẻ nhất thị trường.

Chúng tôi đóng gói hút chân không bao bì đẹp để làm quà biếu.

Bánh nhãn Hải Hậu - Đặc sản nổi tiếng của Nam Định

Thông tin liên hệ

SĐT: 0962.918.241 (Zalo)

Cơ sở sản xuất: Xóm Phạm Giảng – Hải Tân – Hải Hậu – Nam Định

Tại Hà Nội: CT1B, Khu nhà ở Bộ tư lệnh Thủ Đô, Yên Nghĩa, Hà Đông, Hà Nội

Fanpage: https://www.facebook.com/banhnhanhaihautaihanoi/

Website: https://banhnhanhaihau.com/

Ship toàn quốc

Chúng tôi thường xuyên gửi bánh đi trong ngày tới Hà Nội và ship toàn quốc với chi phí thấp nhất.

Giới thiệu về bánh nhãn Hải Hậu
Giới thiệu 6
Bánh nhãn Hải Hậu - Đặc sản nổi tiếng của Nam Định
Giới thiệu 7
Bánh nhãn Hải Hậu - Đặc sản nổi tiếng của Nam Định
Giới thiệu 8

Reader Interactions

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Copyright © 2023 · Bánh Nhãn Hải Hậu · All rights reserved.